اسهل وصفة لعمل بيتزا بالجبنة لعشاق الجبن

هل أنت من عشاق الجبنة وتبحث عن وصفة لذيذة وسهلة لعمل بيتزا بالجبنة في المنزل؟ في هذا المقال، نقدم لك أسهل طريقة لتحضير بيتزا بالجبنة، مع لمسة مميزة تجعلها تبرز بين الوصفات التقليدية، سواء كنت تبحث عن وجبة سريعة لعشاء عائلي أو تحضيرها لأمسية مع الأصدقاء، فإن هذه الوصفة سوف تلبي توقعاتك بكل تأكيد.

لا تنسى أن استخدام الأدوات الصحيحة يمكن أن يحدث فرقًا كبيرًا في نتائجك، ومتجر بيك أوت في السعودية يوفر لك أفران البيتزا المنزلية المميزة والأدوات الأساسية التي تحتاجها لتحضير بيتزا بالجبنة بشكل احترافي. تسوق الآن لتجد كل ما تحتاجه لجعل تجربة الطهي ممتعة وسهلة.

بالخطوات طريقة عمل بيتزا بالجبنة

مكونات بيتزا بالجبنة سهلة ومتوفرة، ولا تتطلب أي عناء أثناء التحضير، وهي كالتالي:

3 أكواب دقيق.
2 ملعقة كبيرة خميرة جافة.
ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
رشة محسن خبز.
ملعقة صغيرة ملح.
ملعقة صغيرة سكر.
1/2 كوب ماء دافئ.
1/2 كوب زيت ذرة.
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
ملح.
فلفل حسب الرغبة.
زعتر حسب الذوق.
ملعقة كبيرة مسطردة.
1 بيضة.
100 جرام جبنة شيدر مبشورة.
100 جرام جبنة رومى مبشورة.
100 جرام جبنة موتزاريلا مبشورة.
زيتون أسود مخلى.
طماطم مقطعة إلى حلقات.
فلفل رومي مقطع إلى حلقات.

طريقة التحضير:

في وعاء عميق، اخلطي الدقيق مع الخميرة، البيكنج بودر، محسن الخبز، الملح، والسكر، وأضيفي الماء الدافئ والزيت، ثم اعجني المكونات جيدًا، وقومي بتغطية العجينة واتركيها في مكان دافئ حتى تختمر.

لتحضير طبقة الصلصة، امزجي معجون الصلصة مع البيضة، الملح، الفلفل، الزعتر، والمسطردة في طبق وقلبي جيدًا.

ادهني صواني البيتزا بقليل من الزيت، ثم افردي العجينة في الصينية.

ادهني العجينة بطبقة من الصلصة، ثم رتبي حلقات الطماطم والفلفل الرومى والزيتون على سطح العجينة.

قومي بغرس العجينة بالشوكة لتجنب انتفاخها أثناء الخبز.

اخبزي البيتزا في فرن متوسط الحرارة لمدة 15 دقيقة.

بعد ذلك، أخرجي العجينة وأضيفي جميع أنواع الجبنة المبشورة، ثم أعيديها إلى الفرن حتى تذوب الجبنة.

عندما تخرج البيتزا من الفرن، غطيها بفوطة قطنية لبضع دقائق لتبقى طرية، ثم قطعيها إلى مثلثات وقدميها ساخنة.

لتحضير بيتزا بالجبنة التي ترضي جميع الأذواق، ابدأ بعجينة ناعمة ومختمرة جيدًا. قم بفرد العجينة على شكل دائرة، ثم اتركها ترتاح قبل إضافة الصلصة، بعد ذلك، قم بفرد طبقة سخية من صلصة الطماطم فوق العجينة، ثم أضف مزيجًا من الجبنة المفضلة لديك .

أفضل فرن بيتزا من بيك اوت

استمتع بتجربة طهي مميزة مع فرن البيتزا المزدوج الذي يعمل بالغاز والحطب من بيك اوت ، حيث يمنحك هذا الفرن حرية اختيار نوع الوقود الذي تفضل استخدامه حسب الحاجة. يتميز الفرن بكونه سهل الاستخدام وقابل للنقل، حيث يكون جاهزًا للاستخدام فور إخراجه من الصندوق ويحتاج فقط لبضع دقائق للتجهيز.

بفضل حجمه المدمج وقابليته للنقل، يمكنك استخدام هذا الفرن في أي مكان تريده بكل سهولة، كما يوفر الميزان الحراري الداخلي تحكمًا دقيقًا في درجة الحرارة، مما يضمن لك طهي البيتزا بشكل مثالي في كل مرة، حيث يصل إلى 500 درجة مئوية في أقل من 15 دقيقة.

طريقة تحضير بيتزا بالجبنة والسبانخ

إليكِ طريقة تحضير بيتزا بالجبنة والسبانخ الشهية في المنزل بكل سهولة

المكونات:

بيض.
حليب.
كيلو دقيق.
سبانخ.
زبدة.
جبن موتزاريلا.
زيتون أسود.
فلفل ملون.
مشروم.
جبن شيدر.
كاتشب.
دجاج مفروم أو حشو مفضل.
ملح وفلفل.
أعشاب.

طريقة التحضير:

في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع البيض والحليب والملح والفلفل والأعشاب والزبدة، وقومي بالعجن حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.

افردي العجينة على سطح مغطى بالدقيق، ثم ضعيها في صينية فرن مدهونة بالزيت.

وزعي الكاتشب بالتساوي على سطح العجينة، ثم ضعي طبقة من جبن الموتزاريلا، تليها شرائح الزيتون الأسود والفلفل الملون والمشروم، وأضيفي قطع الدجاج المفروم أو الحشو المفضل.

رشي جبن الشيدر فوق الحشو، ثم أدخلي الصينية إلى فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة عالية حتى تنضج البيتزا ويذوب الجبن وتصبح القاعدة ذهبية اللون.

بعد إخراج البيتزا من الفرن، أضيفي ورق السبانخ الطازج فوقها. قدمي البيتزا ساخنة واستمتعي بطعمها اللذيذ.

باتباع هذه الطريقة، سوف تحصلين على بيتزا بالجبنة والسبانخ منزلية لذيذة، ومليئة بالنكهات المتنوعة.

أسئلة عامة

ما هي طريقة تحضير صلصة البيتزا المثالية؟

لتحضير صلصة البيتزا، اخلطي نصف كوب من الماء مع ثلاث ملاعق كبيرة من معجون الطماطم وملعقة كبيرة من الكاتشب.

بعد ذلك، أضيفي ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي وملعقة صغيرة من الخل الأبيض، ثم امزجي جيدًا.

أيضًا قومي بإضافة ملعقة صغيرة من الريحان، ملعقة صغيرة من الثوم البودرة، ملعقة صغيرة من السكر، وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، وقومي بالتقليب حتى تتجانس المكونات وتصبح الصلصة جاهزة للاستخدام.

ما هي النصائح التي يجب اتباعها عند تحضير بيتزا بالجبنة؟

لتحضير بيتزا لذيذة تنعش لحظاتك العائلية، اتبعي هذه النصائح البسيطة لتحقيق نتائج مذهلة.

أولاً، احرصي على رش جبنة الموزاريلا المبشورة بسخاء على البيتزا قبل وضعها في الفرن؛ هذا يضمن ذوبان الجبنة بشكل مثالي وتوفير نكهة كريمية لذيذة.

لإضافة لمسة مقرمشة إلى الأطراف، قومي بتحضير بيتزا ستافت كراست، وضعي طبقة من جبنة الموزاريلا المبشورة على حافة العجينة قبل طهيها، وانتظري بضع دقائق بعد خبز البيتزا قبل تقطيعها، فهذا يسهل القطع ويمنع الحشوات من الانزلاق.

ومن أجل الحفاظ على نضارة الإضافات مثل الريحان الطازج، أضيفيها بعد الخبز، وإذا لم تحصلي على اللون الذهبي المطلوب للجبنة، شغلي الفرن لدقيقة أو اثنتين.

ولإعادة تسخين البيتزا المتبقية، استخدمي الفرن أو محمصة الخبز بدلًا من الميكروويف لتحصلي على قشرة مقرمشة وجبنة ذائبة. وأخيرًا، لتعزيز نكهة البيتزا، جربي إضافة خلطة جديدة من جبنة الموزاريلا المبشورة، مثل خليط جبنة الموزاريلا والشيدر، لتضيفي عمقًا إلى المذاق.

بإتباع هذه الوصفة السهلة لعمل بيتزا بالجبنة، يمكنك الاستمتاع بوجبة لذيذة ومليئة بالنكهات التي تعشقها، حيث تضمن هذه الطريقة تحضير بيتزا غنية بالجبن، تتميز بقوامها المثالي وطعمها الشهي الذي سوف يُرضي جميع عشاق البيتزا بالجبنة.

وللحصول على أفضل تجربة تحضير للبيتزا، يمكنك الاعتماد على أفران البيتزا المتميزة من متجر بيك أوت، الذي يوفر لك مجموعة من الأفران المتطورة والمثالية لتحضير البيتزا في المنزل.