في خمس دقائق فقط، يمكنك تحضير بيتزا إيطالية شهية وسهلة في منزلك بخطوات بسيطة وسريعة، فإذا كنت تبحث عن طريقة لتحضير وجبة لذيذة ومميزة بسرعة، فسوف نقدم لك اليوم طريقة بيتزا سهله وسريعه تتيح لك الاستمتاع بطعم البيتزا الرائع في غضون دقائق قليلة.
من أجل تحضير هذه البيتزا، لا تحتاج إلى مهارات خاصة أو وقت طويل، كل ما تحتاجه هو بعض المكونات الأساسية وبضع خطوات بسيطة، حيث تعتبر البيتزا السهلة حلاً مثاليًا للوجبات السريعة والشهية.
وإذا كنت ترغب في الحصول على أفضل الأفران لتحضير البيتزا في المنزل، يمكنك الاطلاع على متجر بيك أوت، حيث يحتوي المتجر على مجموعة متنوعة من الأفران والمستلزمات التي تساعدك في تحضير بيتزا لذيذة بسهولة وبجودة عالية.
طريقة تحضير بيتزا سهلة في دقائق
لتحضير عجينة البيتزا، يمكنك اتباع الخطوات التالية:
مكونات العجينة:
- كوب دقيق.
- ربع كوب زيت نباتي.
- ملعقتان كبيرتان حليب زبادي.
- نصف ملعقة صغيرة خميرة فورية.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- ربع ملعقة صغيرة سكر.
طريقة تحضير العجينة:
في وعاء، ضعي الخميرة، السكر، وربع كوب من الماء الدافئ، واخلطي المزيج جيداً واتركيه جانباً لمدة 5 دقائق حتى يتفاعل.
في وعاء آخر، اخلطي الدقيق والملح حتى يتجانس، وأضيفي خليط الخميرة والماء الدافئ إلى الدقيق، واعجني المزيج حتى يتماسك.
أضيفي الحليب والزبادي والزيت النباتي إلى العجينة، واستخدمي يديك لعجن المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة، غطي الوعاء بورق نايلون لاصق واتركيه جانباً حتى يتضاعف حجم العجينة.
مكونات الحشوة:
- 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
- 1 طماطم مفرومة ناعماً.
- 1/2 حبة فلفل رومي مقطعة إلى شرائح.
- 2 ملعقة كبيرة زيتون أسود مقطعة إلى شرائح.
- ربع كوب جبن شيدر مبشور.
- ربع كوب جبن موزاريلا مبشور.
- ربع كوب فطر مقطع إلى مكعبات.
- 100 غرام بيبروني.
طريقة تحضير البيتزا:
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وادهني صينية الفرن بالزيت النباتي، وقومي بفرد عجينة البيتزا في صينية الفرن وادهنيها بصلصة الطماطم.
بعد ذلك، قومي بتوزيع الطماطم، الفلفل الرومي، الزيتون، الفطر، البيبروني، جبن الشيدر، وجبن الموزاريلا على عجينة البيتزا.
أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى يذوب الجبن وتنضج البيتزا، وبعد ذلك قدّمي البيتزا ساخنة وطازجة.
وبهذا نكون قد قدمنا لك طريقة بيتزا سهله وسريعه، استمتعي بتحضير وتقديم هذه البيتزا اللذيذة. ولا تنسي زيارة متجر “بيك آوت” لأفضل الأفران والمستلزمات لتحضير البيتزا في المنزل.
طريقة سهلة لتحضير البيتزا الإيطالية
استكشف معنا عالم الطهي الإيطالي ووصفتنا المميزة للبيتزا الإيطالية السهلة واللذيذة في خمس دقائق فقط.إذا كنت تبحث عن طريقة بيتزا سهله وسريعه ، وخصوصًا البيتزا الإيطالية، فأنت في المكان المناسب، فمع وصفتنا اليوم، ستتمتع بطعم البيتزا الأصيلة دون عناء. لتحضير البيتزا الإيطالية، سنحتاج إلى مكونات بسيطة ومتوفرة:
- ماء بارد: 320 جم.
- ملح: 14 جم (ملعقتين صغيرتين).
- عسل: ملعقة كبيرة.
- دقيق المخبوزات: 500 جم (حوالي 3 أكواب).
- خميرة جافة: 5 جم (ملعقتين صغيرتين).
- زيت الزيتون: ملعقة كبيرة.
طريقة تحضير البيتزا الإيطالية:
نبدأ بتحضير العجينة في وعاء كبير، حيث نذوب الملح والعسل في الماء البارد، ثم نبدأ بإضافة الدقيق تدريجياً ونبدأ بالعجن، وقبل أن تتماسك العجينة تماماً، نضيف الخميرة ونستمر في العجن لدقيقة أخرى.
بعد ذلك، نضيف زيت الزيتون ونكمل عملية العجن لمدة عشر دقائق على الأقل أو حتى تصبح العجينة مطاطية وناعمة، بعدها نقوم بنقل العجينة على سطح مستوٍ ونلفها ثم نضع فوقها قطعة قماش مبللة لمدة عشرين دقيقة.
بعد ذلك، نقسم العجينة إلى خمس كرات ونتركها ترتاح لمدة ساعة ونصف إلى ساعتين،بينما تتخمر العجينة، نقوم بتسخين الفرن ووضع حجر البيتزا فيه،بعد أن يتضاعف حجم العجينة، نبدأ بفردها بلطف على سطح مرشوش بالسميد البودر.
نضيف صلصة البيتزا وقطع الموتزاريلا والطماطم الكرزية. بعد ذلك، ننقل البيتزا على أي أداة مسطحة ثم نضعها على حجر البيتزا في الفرن المُسخن، بعد دقائق، تكون البيتزا جاهزة للتقديم، ونقوم بتقطيعها وتقديمها ساخنة مع إضافة الأوريجانو أو الريحان الطازج.
استمتعوا بالطهي وبالنتيجة الرائعة مع بيتزا إيطالية سهلة ولذيذة. ولا تنسوا زيارة متجر “بيك أوت” لأفضل الأفران والمستلزمات لتحضير البيتزا في المنزل.
طريقة بيتزا سهله وسريعه بدون خميرة
يمكنك تحضير عجينة البيتزا باستخدام مكونات بديلة، وإليك طريقة عمل عجينة البيتزا بدون خميرة كالتالي:
المكونات:
- كوبين ونصف أو ما يعادل 350 غرام من الطحين.
- ملعقتين وثلاث أرباع ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز المعروف بالبيكنج باودر (Baking powder).
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- ثلاثة أرباع إلى كوب من الماء.
طريقة التحضير:
اخلطي الطحين، ومسحوق الخبز، والملح في وعاء كبير، بعد ذلك، أضيفي الزيت وثلاثة أرباع كوب من الماء، واخلطي المكونات حتى تتكون عجينة،في حال كانت العجينة قاسية، أضيفي كمية إضافية من الماء تدريجيًا حتى تصبح العجينة لينة ولكن غير لزجة.
اعجني العجينة على سطح مرشوش بالقليل من الطحين حتى تصبح ناعمة ومتماسكة،هذه الطريقة هي طريقة بيتزا سهله وسريعه بدون خميرة، يمكنك استخدامها في تحضير وصفة البيتزا المفضلة لديك بسهولة.
طريقة بيتزا سهله وسريعه في الطاسة
طريقة عمل عجينة البيتزا في الطاسة سهلة وبسيطة جدًا، المكوّنات التي سوف نحتاجها هي:
- ربع كوب حليب بودرة.
- ملعقة كبيرة سكر.
- ملعقتان صغيرتان وربع من الخميرة.
- كوب وثلث ماء دافئ.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- 4 أكواب من الدقيق.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- 2 حبة طماطم مفرومة.
- 100 غرام جبن مبشور.
- 1 فلفل مقطع.
- 3 فطر مفروم.
- 6 ملاعق كبيرة من صلصة البيتزا.
طريقة التحضير:
في وعاء متوسط الحجم، ضعي السكر، الماء الدافئ، الخميرة، والزيت، واتركي المكونات لمدة حوالي 5 دقائق حتى تتفاعل الخميرة،بعد ذلك، أضيفي الدقيق والملح والحليب البودرة إلى الوعاء، ثم اخلطي المكونات جيدًا حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
قومي بعجن العجينة على سطح صلب حتى تصبح طرية، ثم قسميها إلى كرات صغيرة،اتركي كرات العجين جانبًا في مكان دافئ لمدة تقريبًا ساعة حتى تتخمر.
قومي بفرد كرة من العجينة في مقلاة مدهونة بالقليل من الزيت، ثم ادهنيها بالقليل من صلصة البيتزا، وقومي بتوزيع الفطر، الفلفل، والطماطم على العجينة، ثم انثري نصف كمية الجبن المبشور فوقها،بعد ذلك، ضعي المقلاة على نار هادئة وغطيها، واتركي البيتزا لمدة تقريبًا 20 دقيقة حتى تنضج جيدًا، بعد ذلك قومي بتقديمها.
أهم الأسئلة الشائعة عن طريقة بيتزا سهله وسريعه
هل البيتزا من المأكولات الصحية؟
بالطبع، فلا يوجد غذاء يمكن تصنيفه بأنه جيد بشكل مطلق أو سيئ بشكل مطلق، ويمكن تحسين أي نوع من الأطعمة لجعله أكثر صحة من خلال تعديل المكونات أو تحديد الحصص المناسبة للاستهلاك.
عندما يتعلق الأمر بالبيتزا، فإن النقطة السلبية الرئيسية هي عادة احتواؤها على عدد عالٍ من السعرات الحرارية والنشويات، مما قد يجعلها غير مناسبة لأولئك الذين يحاولون خسارة الوزن أو لمن يعانون من أمراض مزمنة مثل السكري، ومع ذلك، يمكن للأشخاص تناول البيتزا بمعقل معين وفي أوقات مناسبة للحفاظ على صحتهم.
وبشكل عام، يتوفر اليوم العديد من الوصفات المبتكرة للبيتزا التي تعتبر صحية أكثر، وهذا يتطلب فقط زيادة الوعي الغذائي واختيار المكونات بعناية.
ما هي طريقة تحضير صلصة البيتزا في المنزل؟
طريقة تحضير الصلصة الخاصة بالبيتزا في المنزل سهلة وبسيطة، وإليك المكونات:
- بصلة واحدة، مفرومة.
- ملعقة صغيرة ملح.
- 3 ملاعق كبيرة معجون الطماطم.
- ملعقة صغيرة سكر.
- ربع كوب زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 3 فصوص ثوم مهروس.
طريقة التحضير:
في وعاء كبير، ضع ثلثي كمية الماء والملح، وضع الوعاء على النار حتى يغلي الماء، وبمجرد الغليان، أضف معجون الطماطم، البصل المفروم، السكر، زيت الزيتون، الفلفل الأسود، والثوم المهروس.
قم بالتقليب المستمر لضمان مزج جميع المكونات بشكل جيد، بعد ذلك،اترك الخليط على نار هادئة لمدة تتراوح بين 15 إلى 20 دقيقة، مع التحريك بين الحين والآخر،بمجرد أن تصبح الصلصة سميكة ومتماسكة، أضف التوابل المفضلة حسب الرغبة مثل الأوريجانو أو البقدونس.
قم بالتقليب مرة أخرى واترك الصلصة لتبرد قليلاً قبل استخدامها على البيتزا، بهذه الطريقة، يمكنك تحضير صلصة البيتزا اللذيذة بسهولة في المنزل باستخدام خطوات بسيطة وبمكونات قليلة.
في النهاية، إذا كنت تبحث عن طريقة بيتزا سهله وسريعه لتحضير بيتزا إيطالية شهية في خمس دقائق فقط، فإليك الحل المثالي باستخدام المكونات المنزلية البسيطة والخطوات السهلة المذكورة، يمكنك الاستمتاع بتجربة فريدة ولذيذة لتناول البيتزا الطازجة في أي وقت.
ولا تنسى أن متجر بيك آوت يقدم أفضل الأفران لتحضير البيتزا في المنزل، مما يجعل عملية إعداد البيتزا أكثر سهولة وراحة. استمتع بتحضير وتناول بيتزا إيطالية شهية وسريعة مع عائلتك وأصدقائك، وتذوق متعة الطهي في المنزل بطريقة مبتكرة ولذيذة.
اكسسوارات الافران